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季候瓜代的期间，天气变化多端，人体免疫力也人不知鬼不觉天正在降低，简单让伤风病毒钻空子。补维生素C是一个防备伤风的好门径。

推举“药用”蔬菜：菜花、莴笋

菜花含有的维生素C含量比大白菜、黄豆芽菜要下3～4倍，比柑桔中的含量也要超过跨过2倍。西医从来有“红色进肺”之道，雪白的

菜花岂但能防备伤风等呼吸道疾病，仍是一种十分好的血管清算剂。

莴笋中的露碘量下，那对人体的基础代谢跟体魄发育很有利。莴笋叶的养分远远高于莴笋茎，秋季爱患咳嗽的人多吃莴笋叶可平咳。

推举服法：莴笋菜花汤

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做法：将莴笋切片，叶子切成小段，菜花掰成小朵，鸡胸肉切成小薄片，用水淀粉、微量盐跟味精抓匀，坐锅烧水，将姜末、肉片先放入开水锅中，半分钟后放入备好的莴笋跟菜花，再煮3分钟，可依据爱好把握蔬菜的软硬水平。再加入适量盐跟鸡精，便可出锅食用。